原宿クエスト店の大きく象徴的な窓に

原宿クエスト店の大きく象徴的な窓に
囲まれたダイニングは、優しい自然光が
注ぎ込む、開放的な空間です。

表参道の街路樹や代々木公園の豊かな緑と、
新宿や渋谷といった都会の風景が展開します。
また、テラス席では、晴れた日には富士山を
望むこともできます。
「台湾の原風景」をテーマにデザインされた店内は、
なつかしさの中に、既視感のない世界が広がります。

新進気鋭のアーティストの絵画やフラワーアートの
展示も大きな魅力となっています。

人気メニューご紹介
「タロイモと豚肉の煮込み」

日本では、なかなか味わえない風味の一品。
じっくりと煮込むことにより、
豚肩ロースの芯までタロイモの香りがゆっくり浸透し
クリーミーなコクと香り豊かな味わいに仕上げました。

新メニューご紹介
「黒胡麻餡入り白玉のプーアル茶」

新感覚の台湾スイーツ。
香ばしい黒胡麻を練りこんだ白玉の濃厚な風味に、
発酵由来のコクを持つプーアル茶の
まろやかな味わいを合わせたユニークなデザート。
独り占めしたくなるメニューです。

原宿限定の新メニューご紹介
「蟹肉と海鮮の土鍋煮込み」

蟹の甘みと海鮮の旨味を閉じ込め、
土鍋でふくよかに煮込みました。
濃厚な出汁に旨味が重なり、
食感も楽しく、最後のひと口まで香り高く
お楽しみいただける一皿です。

コレド室町テラス店は、都会の洗練さと
自然のあたたかさが、静かに調和する空間です。

台湾本店を想起させる店内に配置された
ボタニカルアートが印象的で、
ゆったりと居心地がよいダイニングです。

全天候型の大屋根がある大きなテラス席も魅力で、
大人数のグループから、カップルまで楽しめます。

コレド室町テラス店は、都会の洗練さと
自然のあたたかさが、静かに調和する空間です。

台湾本店を想起させる店内に配置された
ボタニカルアートが印象的で、
ゆったりと居心地がよいダイニングです。

全天候型の大屋根がある大きなテラス席も魅力で、
大人数のグループから、カップルまで楽しめます。

コレド室町テラス店は、都会の洗練さと
自然のあたたかさが、静かに調和する空間です。

台湾本店を想起させる店内に配置された
ボタニカルアートが印象的で、
ゆったりと居心地がよいダイニングです。

全天候型の大屋根がある大きなテラス席も魅力で、
大人数のグループから、カップルまで楽しめます。

おすすめメニュー
「揚げ海老とパイナップルのハニーマスタード」

プリっと香ばしく揚げた海老に、
パイナップルのフレッシュな酸味をプラス。
甘さと酸味のバランスがクセになるエビ料理。
見た目も華やかな一皿です。

新メニューご紹介！
フージンツリーのシグニチャーメニューのひとつ
「冷製地鶏の柑橘醤油添え」

しっとりと火入れした名古屋コーチンの
やわらかく弾力のある味わいを
柑橘のさわやかな香りを効かせた特製の醤油が、
地鶏の美味しさを静かに際立たせる逸品です。
前菜として是非、お楽しみください。

新メニューのご紹介！
「台湾汁ビーフン　ヤリイカと小湯園入り」

素材の旨味を引き算で引き立てた逸品。
油分を抑えたやさしい味わいのスープと
消化に良い汁ビーフン。
〆に頼みたいメニューです。

原宿クエスト店の大きく象徴的な
窓に囲まれたダイニングは、優しい自然光が
注ぎ込む、開放的な空間です。
表参道の街路樹や代々木公園の豊かな緑と、
新宿や渋谷といった都会の風景が展開します。
また、テラス席では、晴れた日には
富士山を望むこともできます。
「台湾の原風景」をテーマにデザインされた店内は、
なつかしさの中に、既視感のない世界が広がります。

新進気鋭のアーティストの絵画やフラワーアートの
展示も大きな魅力となっています。

原宿クエスト店の大きく象徴的な
窓に囲まれたダイニングは、優しい自然光が
注ぎ込む、開放的な空間です。
表参道の街路樹や代々木公園の豊かな緑と、
新宿や渋谷といった都会の風景が展開します。
また、テラス席では、晴れた日には
富士山を望むこともできます。
「台湾の原風景」をテーマにデザインされた店内は、
なつかしさの中に、既視感のない世界が広がります。

新進気鋭のアーティストの絵画やフラワーアートの
展示も大きな魅力となっています。

原宿クエスト店の大きく象徴的な
窓に囲まれたダイニングは、優しい自然光が
注ぎ込む、開放的な空間です。
表参道の街路樹や代々木公園の豊かな緑と、
新宿や渋谷といった都会の風景が展開します。
また、テラス席では、晴れた日には
富士山を望むこともできます。
「台湾の原風景」をテーマにデザインされた店内は、
なつかしさの中に、既視感のない世界が広がります。

新進気鋭のアーティストの絵画やフラワーアートの
展示も大きな魅力となっています。

新メニューのご紹介！
「芝海老と大豆苗の炒め物」
日本では、珍しい大豆苗を使用した一品。
香ばしく炒めた芝海老の旨味とみずみずしい大豆苗の
食感が調和した、シンプルながら奥深いメニュー。
素材の味を活かした上品な味付けで、芝海老の甘みと
青菜の清涼感をお楽しみいただけます。

新メニューのご紹介！
「鉄観音ティラミス」
鉄観音茶の深い焙煎香と旨味を楽しめる
「ティラミスｘ鉄観音」の新体験。
甘さ控えめで、最後のひと口までお茶の風味が広がります。
食後の一皿やアフタヌーンティーのお供にも最適な
台湾スイーツです。

新メニューのご紹介！
「あつぎ豚とライチの酢豚」
神奈川あつぎ豚のリブフィンガーを、
台湾を代表するフルーツ「ライチ」と合わせた
風味豊かな逸品。

コレド室町テラス店は、都会の洗練さと自然のあたたかさが、静かに調和する空間です。
台湾本店を想起させる店内に配置されたボタニカルアートが印象的で、ゆったりと居心地がよいダイニングです。
全天候型の大屋根がある大きなテラス席も魅力で、大人数のグループから、カップルまで楽しめます。

コレド室町テラス店は、都会の洗練さと自然のあたたかさが、静かに調和する空間です。
台湾本店を想起させる店内に配置されたボタニカルアートが印象的で、ゆったりと居心地がよいダイニングです。
全天候型の大屋根がある大きなテラス席も魅力で、大人数のグループから、カップルまで楽しめます。

コレド室町テラス店は、都会の洗練さと自然のあたたかさが、静かに調和する空間です。
台湾本店を想起させる店内に配置されたボタニカルアートが印象的で、ゆったりと居心地がよいダイニングです。
全天候型の大屋根がある大きなテラス席も魅力で、大人数のグループから、カップルまで楽しめます。

原宿クエスト店の大きく開放的な窓のあるダイニングは、夜になると光と影が交差する
魅力的なダイニングとなります。
表参道の街路樹のイルミネーションや、新宿や渋谷など夜景が展開します。
「台湾の原風景」をテーマにしたデザインの店内は、
なつかしさの中に、既視感のない世界が広がります。
新進気鋭のアーティストの絵画やフラワーアートの展示も
大きな魅力となっています。

原宿クエスト店の大きく開放的な窓のあるダイニングは、夜になると光と影が交差する
魅力的なダイニングとなります。
表参道の街路樹のイルミネーションや、新宿や渋谷など夜景が展開します。
「台湾の原風景」をテーマにしたデザインの店内は、
なつかしさの中に、既視感のない世界が広がります。
新進気鋭のアーティストの絵画やフラワーアートの展示も
大きな魅力となっています。

原宿クエスト店のダイニングエリアに、大きく展示されたアートは、
新進気鋭のアーティスト ＠kazusamatsuyama の作品。

フージンツリー本店がある台北の「富錦街」を実際に訪れ、
その際に得たインスピレーションや台湾の文化や想いを表現。

フージンツリーを訪れるお客様と同じように、
鑑賞する人それぞれに物語が生まれてくるような作品です。

『揚げパンと海老すり身・果物の甘酢炒め』

見た目も華やかな、フージンツリーの人気メニュー。
油條とは、台湾の朝食でよく食べられる伝統的な揚げパン。
フージンツリーではプリプリの食感が楽しめる海老のすり身と
一緒に調理しシャンパンにもよく合う一品に仕上げました。

『紹興酒プリン』
原宿クエスト店限定の新しい台湾スイーツ。
紹興酒の風味と甘味がを活かし、これまでにない美味しさ。
食後は、もちろん。原宿でのショッピングの後での
ティータイムにもピッタリなデザートです。

『豚バラ肉の角煮 ナツメと ハイビスカスソース』
フージンツリーの看板メニューの一つ。
やわらかく、トロトロに煮込まれた大きな角煮は、
優しく奥行のある味付けで、余韻をも楽しめるメニューです。

原宿クエスト店の大きく象徴的な窓に囲まれたダイニングは、優しい自然光が注ぎ込む、開放的な空間です。
表参道の街路樹や代々木公園の豊かな緑と、新宿や渋谷といった都会の風景が展開します。
また、テラス席では、晴れた日には富士山を望むこともできます。
「台湾の原風景」をテーマにデザインされた店内は、なつかしさの中に、既視感のない世界が広がります。

新進気鋭のアーティストの絵画やフラワーアートの展示も
大きな魅力となっています。

原宿クエスト店の大きく象徴的な窓に囲まれたダイニングは、優しい自然光が注ぎ込む、開放的な空間です。
表参道の街路樹や代々木公園の豊かな緑と、新宿や渋谷といった都会の風景が展開します。
また、テラス席では、晴れた日には富士山を望むこともできます。
「台湾の原風景」をテーマにデザインされた店内は、なつかしさの中に、既視感のない世界が広がります。

新進気鋭のアーティストの絵画やフラワーアートの展示も
大きな魅力となっています。

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

原宿クエスト店は、元旦も営業しております。
是非、ご来店ください。

原宿クエスト店の大きく象徴的な窓に囲まれたダイニングは、優しい自然光が
注ぎ込む、開放的な空間です。
表参道の街路樹や代々木公園の豊かな緑と、新宿や渋谷といった都会の風景が展開します。
また、テラス席では、晴れた日には富士山を望むこともできます。
「台湾の原風景」をテーマにデザインされた店内は、なつかしさの中に、既視感のない世界が広がります。

新進気鋭のアーティストの絵画やフラワーアートの展示も
大きな魅力となっています。

『ズワイガニと雲丹のマーボードウフ』
高級食材のズワイガニと雲丹を使用したスペシャルなマーボードウフ。
甘味と上品な旨味をしっかりと感じられるカニ肉と雲丹の濃厚な海の香りとクリーミーさが加わった贅沢な逸品です。

『フージンツリー麻婆豆腐』
四川でも日本式でもない”台湾文脈の麻婆豆腐”。
温泉卵をトッピングし、まろやかで、コクと旨味を感じられる逸品です。

『花ニラとピータン 豚挽肉のピリ辛炒め（ツァンイントウ）』
フージンツリーの一番人気商品であり、台湾料理文化の
アイコンとなったメニューです。

炒飯やビーフン、ライスとご一緒にお召し上がりください。